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蔡悠悠把那只贵妃鸡,在冰水里面浸泡了足足十分钟,让它冷静冷静再冷静,之后,便将它捞出,擦干净鸡身上的水分,用自己提前炸好的香油,仔仔细细把鸡的全身都涂抹了一遍。
她把鸡肉切块摆盘,将提前做好的蘸水分成了两小碟,分别放在了墨洵和乔老会长的面前,然后端上了鸡肉。
“白斩鸡,你们尝尝看。”
墨洵看着眼前的佳肴眸色深深。
白斩鸡?!和那道腩炙一样,又是他从来没有听说过的菜肴!
是了,这一定是她父亲的笔记里面提到的菜肴!
在乔老会长拿出食材的时候,他只顾着替她担心,却忽略了,她虽然不擅长荤菜料理,手里却掌握着她父亲的笔记,能够烹饪出来一部分已经失传的古法料理菜肴!
这,就是她隐藏的实力,是她父亲留给她的金手指!
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