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前一刻,他还以为那小子只是个狗屁不通的小年轻,可这才一眨眼的工夫,老母鸡居然成了凤凰。
换谁来,都得吃上一惊。
“我诓你干啥?这可是我亲眼所见的。”那个姓宋的家伙有些不满道。
即便如此,老林还是有些难以置信。
要知道,手上这把萝卜丝,可是比他切得还要好上几分。
虽然他也是围着灶台转了十几年的老师傅,但是老林心里清楚,自己根本没办法把萝卜切得如此均匀。
心念一转,老林直接拿了一块瘦猪肉,朝徐扬递了过去。
“小伙子,麻烦你帮我把这块猪肉切成肉丁。”
刀工中,切丁算是比较麻烦的一种。
从片到条,最后才能成丁。
单说这个过程,就要麻烦不少。
另外,猪肉的肉质较软,想切成肉丁,可是比切萝卜丝要更加考验刀工。
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