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看着徐扬说得头头是道的样子,赵老爷子也认真了起来,“开源?你跟我说说,怎么个开源法?”
“我是这么想的,咱们可以把厨房承包出去……”
徐扬的开源计划很简单,他就是想把厨房承包下来,在照样提供免费用餐的前提下,再开辟一个收费餐厅。
如果有人想要提高自己的伙食水平,可以自掏腰包,到这个收费餐厅进行消费。
“徐扬,你这个计划行得通么?如果可以免费用餐,谁还会傻到自掏腰包,去收费餐厅里消费?”赵老爷子将信将疑道。
“老爷子,按照目前这种吃大锅饭的制度,肯定是做不好这件事情的,所以这也是我为什么要提出把厨房承包出去的原因之一。”
“想要提供差异化服务,你就得用心经营,只有把厨房承包出去,让承包者自负盈亏,他才会有动力去解决这个问题。”
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