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把烤冷面的评比放在倒数第二个环节，这个流程是孟畅安排的，是有私心的。

孟畅搞这个地摊美食大赛的唯一目的，就是要给冷面姑娘做营销。

把烤冷面的评比放在比较靠后的位置，能够给观众们留下更深的印象，但又不宜放在最后，那样太明显。

放在倒数第二的顺序，再把倒数第一安排成冷门小吃，就能保证观众不会太反感，且对冷面姑娘有较深的印象；同时，让评委们吹一下冷面姑娘的烤冷面，跟其他的烤冷面对比，强化“冷面姑娘的烤冷面口味是最顶尖的”这一印象。

这都是套路。

然而，裴总早已经看穿了孟畅的套路，烤冷面的评比必然不会再像写好的剧本一样发展了。

很快，烤冷面组的摊主们也都准备就绪了，开始烹制。跟其他组不同的是，旁边冷面姑娘的厨师也在现场烹制，跟其他的摊主同台竞技。

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