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在乔建军看来，小童这个“雇工”显然是有些不知好歹了，敢明目张胆地在老板面前提出走人了。老乔气得摔了围裙，走出了馄饨馆，而小童脑袋一热，也发了脾气。油锅还热着，他就跑到外面抽烟去了。等老乔上完厕所回来，厨房里的火苗已经老高了。

……

都说乔建军脾气很好，但是一旦发起火来，就会让人不寒而栗。要说他上次发那么大的火，大概还要追溯到他误会乔楠作弊那次。乔楠是他儿子，他下得去手；但小童是他的伙计，要是动手，那就是虐待了。

虽说没动手，但很多来吃饭的都知道乔建军动了大怒，那个傻伙计面子上挂不住，夺门而出。即使这样，老乔也是余怒未消，气得手都乱哆嗦：“当兵没当下去，当技术员没当下去，好不容易当个厨子，差点儿毁在伙计手里……这样的伙计要不得了，爱去哪儿去哪儿吧！”

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