这种东西,分辨不出也是正常,”卢栎取过一碗水,将镊子伸进去涮了涮再举出来,“现在能看出来么?”
岩崖银梭鱼,是成都府边一依山小县特产,个头小,难捕,十分珍贵。此鱼卖价极高,又过了季,除了醉红楼这样极奢享受之处,别处都不会有卖,就□□中最大的酒楼都已断了食牌。
此鱼极为特殊,不但周身银纹,肉里也隐有银丝,烹之不去。卢栎与沈万沙相聚后,沈万沙提过多次此鱼之妙,遗憾未能提前四个月到成都府,无缘此美食。
用水冲洗过后,镊子上的肉团泛白,外表银线不明显,但用刀小心割开,便可见内里银丝闪亮明显,这就是一块未消化完全的银梭鱼!
赵杼非常肯定,“是银梭鱼。”
因卢栎位置转换,此时手里拿的也是清洗过后的东西,沈万沙也凑过来看,跟着肯定断言,“是银梭鱼没错!”
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