蒸熟没有吃完的米饭用干净的筲箕平铺开放凉,看到宋篱睡觉起来,便说道,“宋篱,你以前可做过醪糟?”
宋篱走过去,摇头道,“没有啊,你要做吗?”
李婆婆道,“那你看着我做吧,跟着学学,看一遍就会做了。”
“哦。”宋篱回答着,看李婆婆找了一个不小的有些深的陶罐来,把它洗干净了又用干净的干布擦干,又从储藏室里的一个柜子里拿出一只小的密封的陶罐,宋篱问道,“这里面是什么?”
李婆婆笑着回答,“这里面是去年做的桂花蜜饯,过来闻闻,很香吧?”
宋篱凑过去闻了一下,道,“很香。”
李婆婆道,“做这么点也费了不少功夫,做醪糟的时候放一点进去,就够香了。”
之后见李婆婆将米饭一层层铺进陶罐里压紧,铺一层米饭放一些用纸包的醪糟酵和桂花蜜饯,之后再铺米饭,如此重复下去,直到把米饭全都装进去。
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