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清晨,阳光如约而至。
豪宅二楼山景餐厅中,张小剑正在看着自己面前桌上的盘子发呆。
洁白的餐盘中,一个巴掌大小的肋排,连骨带肉,被煎了个透,正散发着微微的香味在鼻尖缭绕。
这就是...老叶凌晨三点切的东西。
据他所说,是因为大半夜想起来昨天本应该带回家的食材怕放坏了,才去车里取的。
取了回来之后,因为新鲜的肋扇有些大,并不好放进冰箱里,他才开始了切割,洗净,以及剃掉筋膜。
张小剑不巧,上厕所时听到了声音,才看到了可怕的一幕,以至于一夜没睡好的他现在有些偏头疼...
不过必须要承认的是,肋排真的很好吃...
老叶没有用西式的做法,加什么酱料,只是用简单喂制,煎烤熟透,因为食材新鲜,原始的肉香要比什么香料入口都更为好吃。
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