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“听说这是老板请的掌眼，老板不来，流水席都是他主持。”杨锐对余耀低语一句。

这老头儿声音很洪亮，说话很简短，三言两语介绍完了规矩，然后喊了一声“上菜”。

三个小伙儿带着白手套，各捧了一个垫了绒布的塑料竖边方盘放到了长桌上，相互之间间隔一米多的距离。

每个方盘里都有一件东西，每个方盘一侧，又摆上了插着编号和价签的塑料牌，谁先拿到塑料牌，东西就是谁的。

价签上标出的，就是一口价儿。

十几个人围在这样长的桌子两侧，倒不显得拥挤，也都是朝自己感兴趣的东西的方位聚拢。

并不是说摆上就可以“抢”了，而是摆上之后，间隔一分钟左右，会调整一次摆放方式，比如竖着的会放倒再摆一次，然后再间隔一分钟左右，那个老头才会喊一声，“感谢各位老板，开席！”

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