豆腐的做法是许锦薇给的建议,将豆腐切成块后,裹上一层生粉,放到油里炸一下,然后再加入番茄酱和白糖,最后的成品呈现漂亮的橘红色。味道吃起来酸酸甜甜,并且外脆里嫩,居然出乎意料的好吃。
蘑菇炖鸡和香辣鸭块都是店里非常受欢迎的两道菜,兄弟俩都吃过好几次了,但是蛋煎小牛肉却还是第一次见。将切好的牛肉打上花刀,腌制入味后裹上蛋液,放到锅里煎至金黄,又酥又嫩,实在好吃极了,两人一口气能吃上好几片。
最后的鱼头豆腐汤就更别提了,郑萍熬汤的手艺那简直是一绝,就算是国营饭店金牌大厨亲自熬的汤,也没有郑萍做的好吃。
几个人下筷如雨点,都没功夫去看一眼电视,满心满眼都是美味的食物。
见大家菜吃得差不多了,郑萍便起身去楼下煮了两盘饺子,有白菜猪肉的和韭菜鸡蛋的,沾上一点醋,吃起来那叫一个香。
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