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第14章 制作咸水花生(求收藏,求票票)

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摘完花生之后,就把花生倒入一个直径约有一米左右的大铁盆里,用水管往铁盆注入自来水,便去收拾堂屋里的狼藉。

花生藤得一把把捆扎起来,放在后院让鸡鸭啄食一些颗粒较小的干瘪花生,等过些日子,花生藤完全晒干之后,还可以用来生火。

处理好花生藤后,则打扫了一遍堂屋,将地板上的泥土清扫干净,然后才去院子里搓洗大铁盆里的花生。

花生的表壳凹凸不平,沾染了不少泥土,清洗起来比较费劲,过了三遍水,才把花生彻底洗干净。

洗好之后,就把花生倒入双耳大铝锅里,然后加入拍扁的蒜米、八角、桂皮。

如此,就还差山泉水跟薄荷叶。

薄荷叶菜园子里就有,可山泉水却要到山里才有。

陈阳先去看了看小乾,确认小家伙睡得很香之后,便打着手电筒到菜园子里抓了一把薄荷叶,洗干净后,同样放入大铝锅中。

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