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作为一个大型公关公司老板的女儿，海伦从小就跟着她妈妈耳濡目染，甚至从初中开始就在她妈妈的公司里打工，承接参加过很多大型宴会，社交酒宴的筹划，筹办工作。

她深深的知道，一款好酒，对于一个宴会是否能够成功的重要性！

西方社会，尤其是上流社会，有着他们自己的酒文化，和国内的酒桌文化表面不同，其实骨子里都是差不多。

国内的企业们展开商业谈判的时候，很多都是在酒桌上敲定的，大家习惯坐在圆桌前，一边喝酒吃饭，一边谈事情，因为国内很多老派的商人信奉那句老话‘酒品见人品’，所以国内的酒桌文化，有着很多潜规则。

而在国外因为他们习惯冷餐制，所以很多生意谈判，和拉皮条的过程，都是在酒会上完成的。

一个大型聚会，各种社会名流，端着酒杯，游走于不同的小圈子，交流各种商业信息，或者通过各种人的引荐，认识不同圈子的朋友，正是这样的交流，不知不觉就能找到机会，甚至完成交易，这就是西方式的酒桌文化，或者说是酒会文化。

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