边说边往厨房走。

这店里就林忘一个厨师，尤其煲仔又讲究一个火候，林忘厨房里备的肉类都是半成品，有人要的话，几样食材一混合，搁锅里炒至片刻就好。因食材所限，一些煲仔做不出来，林忘店里主打就是小鸡蘑菇煲。

这里的蘑菇可是真真正正的野生蘑菇，香味极其浓郁淳朴，那煲仔一端出来，顿时飘来一股诱人的香气，煲仔虽离了火，可里面浓稠的棕色酱汁还在咕嘟咕嘟冒泡。

“好香啊！”煲仔一放上来，几人就赞不绝口。

“你这个叫什么名字？”杨小哥以前也是开食馆的，对烹饪比较敏感，他原来以为林忘不过是做些大众食物，没想到竟出些新鲜花样，心中不由得有些微妙。

“这是小鸡蘑菇煲。”

杨小哥又问：“既然已经熟了，为什么桌上还放着火炉？”

“我这店是先吃后涮，你们先吃着，等吃的差不多了，还有别的花样了！”

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