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说起广式早茶的来源,要追溯到清朝咸丰同治年间。
当时广州有一种名为“一厘馆”的馆子,门口挂着写有“茶话”二字的木牌,供应茶水糕点,设施简陋,仅以几把木桌木凳迎客,供路人歇脚谈话。
后来又出现了独立的茶楼,称作“居”,如老字号陶陶居。
再到光绪期间,“居”改为“楼”,如老字号莲香楼,楼上雅座的说法正是由此而来。
陶陶楼从广州开到香港,深得香港人的喜爱。
只是香港沦陷之后,普通的港人可没钱再来这里了。
徐文每天不喝早茶,总会觉得缺点什么。
他也知道想要取自己命的人不在少数,只是他也并不怎么在乎。
香港沦陷,满大街的都是日本宪兵,谁敢闹事?
在陶陶楼喝早茶的,要么是“自己人”,要么就是日本人。
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