比较纯正,但是保质期就没有那么长。”
“你家的呢?”
“我家从我爷爷开始就做腐竹了,从来不放那些乱七八糟的东西。”
左安:“反正现在也没有机械,我们只能全手工了。”
“对,”殷裴楠叹口气,很快又振作起来,道:“不过没关系,咱们多弄几个灶就是了。到时候秋冬天不那么忙了,咱们就在家慢慢弄呗。”
晚上,殷裴楠如约做了两个腐竹的菜,一盘小炒腐竹肉片,一盘凉拌腐竹。
小炒里面,腐竹吸满了汤汁,油光透亮,豆香里混合着五花肉的肉香,还有一点辣椒的辣味,特别美味。
而凉拌腐竹,则是满口豆香,清爽不腻,口感比另一盘里的爽脆一点,十分开胃。
本来宁哥儿是永远第一个发表吃后感言的,这次没想到被赵秀娥抢了先。
“挺好吃的诶。这腐竹,想不到吃起来味道这么好!这明明就是豆腐皮,吃起来却跟豆腐皮不一样。”赵秀娥吃了一块腐竹后,吃惊道出自己的疑惑。
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