这些人正常发挥，可能会不分伯仲。

可是饭店往往会有很多突发状况发生，这时候就是考验一个厨师的应变水平了。

厨师们很快做好了第一道菜，有人陆续端进来。

第一道菜是指定菜红烧茄子。

这道菜用油教多，也算是给厨师们放水了。

周显华看了一眼过去，立马淘汰几个颜色过于浓重的：“这个，这个可以端下去了。一看就没有食欲，味道再好有什么用。”

剩下都是色泽红亮，茄皮颜色还是鲜紫色。

许俏每道菜都尝了一口，立见高下。

周显华尝过，立马嫌弃的指了几道菜：“这个这个不行，油生带腥。紧张了？”

许俏看了看，她跟周显华意见一样。

周燕生完全没有意见，跟着尝完附和着周显华的意见。

让三人有争议的是最后一道自由发挥的菜。

有人做了鲁菜系的九转大肠，有人做了川菜系的宫保鸡丁，也有粤菜系的豆浆鱼片。

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