有些地方还反向长在肉里，在去除猪毛的过程中非常困难。但胜在寨子里人多，见山鬼娘娘好相处，有四五个年轻姑娘主动凑了上来，帮忙给猪皮拔毛，也顺利完成了第一道工序。

洗净的猪皮被嬴静放到水里煮熟，因为是野猪皮不像家猪那么柔软，所以烹煮的时间比往日长了两倍。

过了两刻钟后，嬴静抽了一根筷子，往肉皮上一扎，筷子丝毫不费力就穿过去。

“嗯，可以了。”她把灶下的木柴抽开，关火。

接下来该是把猪皮下的肥膘刮掉的，因为野猪肌肉多，比较瘦，肥肉不多，所以这一步很轻松就完成了。

去除脂肪的猪皮被厨子切成细丝，堆满了四个大盆，后又被分别投入几个锅中。嬴静给每个铜锅里加了三瓢清水，刚好没过猪皮两指的高度，大火烧开，开始慢炖……

太阳快要下山了，洒下一片红霞，把地上的人影拉得好长。寨中飘起了淡淡的炊烟，水二娘照样在家里熬着滋味寡淡的白粥，能顿顿吃上稀粥，已经算是收成不错的年景了。

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