戴总厨说完，有些紧张的看向江浩。

江浩吃了两口，点了点头，脸上一副享受的样子。

“很赞。”

“有诗云：‘海鱼沙玉皮，翦脍金齑酽。远持享佳宾，岂用饰宝剑。予贫食几稀，君爱则已泛。终当饭葵藿，此味不为欠。’就是夸奖鱼翅的。”

听到江浩如此说，戴总厨紧张的神情明显松了一下。

“可惜啊~~”

听到这两个字，戴总厨刚刚放松的心就是一抽，我靠，这个王八蛋又要说什么。

甄小秋继续捧哏，“可惜什么？”

江浩放下勺子，脸转向镜头，侃侃而谈道：

“鱼翅有很多分类，以产地分，自然以海虎翅为首，还有产自犁头鳐的群翅，产自牛皮鲨、姥鲨的天九翅，其下还有蝴蝶青翅、青片翅、牙拣翅等等。”

“以部位分，分尾翅、脊翅、翼翅。”

“这碗鱼翅烩，做法不错，味道十足，可惜啊，用的鱼翅材料却只是下等的蝴蝶青翅，而且还是价格最低的翼翅。”

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