,我来做。”
“牛肉,红茶包,卤料包,冰糖。”
“好了。”
“先倒100ML 的老抽,再加入100Ml 生抽,搅匀。”
“100ML ?那是多少?”
“先倒在量杯那里。”
“刘奶奶怎么写这么具体的数字,是不是你硬是让她说一个数字??”
“……她说倒一些,一些是我怎么知道是多少啦!”
“……噗。”言蹊笑着摇摇头。
“不要笑!要严肃!”
大火煮开后盖上锅盖转小火,再煮一个半小时入味。
安之全程守在餐厅里,玩手机,设了三个闹钟,半个小时响一次,提醒一次。
牛肉好了后,用保鲜袋装好,放冰箱冷藏一晚。
现在把牛肉拿出来切了,安之边切边小小地吞咽着口水,没忍住,她拿起一片塞到嘴里,“唔,好吃!”她眯眼,“真好吃!”
安之喜欢吃牛肉甚过猪肉,她喜欢吃凉拌牛肉,卤牛肉,还有西瓜牛腩之类的,烤肉。
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