房,打量一番后,只能苦笑,原来谢老太为了控制家里的日常开销,白面还有鸡蛋都锁在自己房间的小柜子里,她翻遍厨房,除了芋头和红薯就只有一小袋碎米。
叶初然看着手中的食材呆了三秒,灵机一动,不如做些芋头菜饼和红薯甜汤。
她挽起袖子,将芋头干用石磨磨成粉,咬了咬牙,狠狠心从自己屋里拿出两个鸡蛋,一枚铜板就这么跟自己说再见后扑扑飞了。
将鸡蛋打散后掺入芋头粉,搅拌均匀搓成芋头面,然后从屋后菜地里掐了几把嫩菜尖,洗净切碎一起掺入,加些盐和调料,最后团成一个个圆饼状,放在锅里蒸熟。
揭开锅盖后,香气扑鼻,院里洗衣服的张氏都被吸引过来,“很香,做的什么?”
叶初然拿起碗装了几块菜饼,“大嫂,厨房没什么可吃的,我用芋头做些菜饼,你尝尝味道。”
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