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糌粑用青稞炒熟磨成细粉，食用糌粑时，拌上浓茶或奶茶、酥油、奶渣、糖等一起食用；糌粑既便于储藏又便于携带，食用时也很方便。

扎西每天去牧羊时，一出去就是一整天，因此他每天早上出去时，都会用羊皮小口袋，装上糌粑，再放上酥油和奶渣，饿了随时可以吃，一整天都不用再回来。

妻子见到扎西带回十几个陌生外族人，有些意外。

不过当听说这些人是汉族的商人时，便也态度热情了起来。这里生活的牧民长期与外部隔绝，不久前新进入的蒙汉两族外人，他们不同的处事方法，让牧民们对汉人更抱有好感。尤其是牧民们对于行走草原上的商人，一般都会非常热情。

张煌言拿出两把匕首还有一打木碗，还有一个铁锅送给扎西家做为上门做客的礼物，这些东西加一起，其实也不值一块银元。不过在扎西他们家眼中，这却是相当珍贵的商货，无论如何也不愿意收下这么重的礼物，最后他们只收了八个木碗。

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