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做面，叶飞已经有了相当丰富的经验，全蛋金丝面，biangbiang面，饸烙面等，他都是做的收工面，所以他觉得这一点对于他来说根本就不是事。

将经常用来和面的白瓷盆拿出来，清洗了一下，将里面的水擦干，然后将这碗兰杜小麦面粉倒了进去。

然后叶飞拿过来四枚红尾鸡鸡蛋，打碎之后搅拌均匀，轻轻的绕圈的倒入了面粉里面，用手搅拌均匀，这才开始往里面加水和面。

不和不知道，一和吓一跳。

等到真正的和这种面粉接触之后叶飞才发现，这种面粉的和法比雪里霜要难多了，因为这种面粉太劲道了，用力气小了根本就和不到位，必须用大力气。

面盆在台子上，叶飞站在台子前面，可以说是使老了劲的猛揉面，每一次用力，就见他胳膊上的青筋都爆了起来。

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