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口味蛇这道菜,在湘菜里面可以说是非常独特而又出名的一道美食,肉质细嫩的蛇肉是这道菜最大的特点,另外在做的过程中,香辣调料的运用又让这道菜具备了独特的湘菜风格。
叶飞现在就要做一道正宗的湘菜口味蛇。
将所有的材料都准备好了,叶飞将炒锅清洗了一下,然后放在了炉灶上,直接开火。
等到锅热之后,叶飞将极品花生油倒入适量,大火将花生油烧至八分热的时候,将切好的蛇肉段倒进锅里,开始爆炒。
蛇肉遇到极品花生油,顿时就产生了一种非常独特的香气。
叶飞提鼻子闻了闻,心说怪不得很多人喜欢吃这东西,蛇肉真的味道不错啊。
用炒菜铲轻轻的翻动蛇肉段,等到每一段蛇肉都变得金黄一片的时候,叶飞以极快的速度将肉段盛了出来,放在了一个洁白的青花瓷盘中。
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