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虾，这种食材叶飞并不是第一次接触了，在前面的时候做过土豆虾球，做过松茸芝士焗龙虾等等，可以说好几种美食里面都用到了这种食材。

就算是龙虾，叶飞以前也是用过的，当初丁丁哥过来做直播嘉宾的时候，叶飞做了一道很正宗也很诱人的西餐美食，就是松茸芝士焗龙虾，只不过当初他用的龙虾的西班帝国的红虾。

今天，他要用的是华夏锦绣龙虾，其实两种龙虾的处理方法都是一样的，只不过口味略有不同而已。

华夏锦绣龙虾，凡是对这种虾稍微了解一点的人都清楚，这种虾给人的第一印象并不是如何的美味，而是如何的昂贵！甚至说这种龙虾是龙虾里面最贵的一种都不为过。

因为曾经有人统计过，一只普通的小号的华夏锦绣龙虾，一般买个几十万是不成问题的，而要是一只大号的活的华夏锦绣龙虾，一两百万也不愁没有销路。

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