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直播间的众人知道叶飞第二道美食要做闽菜，这也是叶飞从开播以来做的第一道闽菜，可是谁也没想到这家伙第一道闽菜就扔出来了一颗核炸弹——佛跳墙！

佛跳墙，这道菜是纯纯正正的闽菜，是闻名全世界的一道美食，正是因为它太出名了，出名的几乎成了闽菜的招牌，成了闽菜的骄傲，所以很多人都想吃上这道美食。

想吃的人多了，市场需求也就大了，这也就造成了很多地方的闽菜饭店开始一窝蜂的去做这道美食，做的人多了，质量也就参差不齐，有的做出来的甚至那都不叫佛跳墙，那叫海鲜大乱炖。

可是只有真正的闽南人和真正的吃货才明白佛跳墙在闽菜中的独特地位和荣誉，甚至说这道美食在整个华夏美食中都是暴强的存在。

一个厨师如果会做地地道道的佛跳墙，哪怕他其它的什么都不会做，可以说五星级酒店也会挤破门槛的去请他。

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