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苍山南麓红尾鸡的鸡蛋本身就是鸡蛋中最顶级的，就算是没有做熟，生鸡蛋打破之后也会有浓浓的清爽的蛋香味道。

将两枚鸡蛋打入碗中之后，搅拌均匀，放在一旁备用。

这时，叶飞将葱姜蒜处理好，然后就在所有人以为叶飞要将这些东西加入到肉馅儿里面的时候，却见叶飞拿出了一口烧水锅，往里面加入了少许的清水，将葱姜蒜放进去，然后将锅放在炉灶上大火开烧。

很快水沸腾，里面传出来一股葱姜蒜的混合香气，叶飞又煮了一会儿，将火关上，然后拿过一个碗，将锅里面的葱姜蒜水倒进了碗里面。

此时，这水已经变成了一种淡黄如同啤酒的颜色，散发着浓郁的葱姜蒜香味道。

然后将大葱切两段在水中浸泡了一会儿，直接用手抓住大葱段，用力一握，就见从大葱中流出浅黄色的汁液，落入碗中。

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