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美食配美酒。

鹅肝在西餐中无疑是最顶级的食材之一，那么和这种食材搭配的酒水也必须是顶级的，选用什么酒水呢？

贵腐葡萄酒。

这种白葡萄酒中的贵族，白葡萄酒中的精华。

任何一种的葡萄酒要想品尝出它最顶级的味道，那都是有条件的，就像红酒喝之前要醒酒，这贵腐葡萄酒要想让其味道达到在状态，醒酒是一方面，还有最重要的一点就是这种酒在喝的时候的温度必须适当，由于这种酒的甜度很高，所以温度太高了不行，腻，太低了也不行，口味品尝不出来，所以就必须一个恰好的温度才可以，也就是十度左右，不能超过十二度，超过了总会少点什么。

另外就是如果时间充足的话，喝之前醒醒酒就更好了，时间为一个小时左右。

叶飞拿出来的这瓶贵腐葡萄酒温度是十一度，可以说非常好，但是醒酒就没有那个时间了，如果真的醒个一两个小时，就算他能等得起，估计冰川白熊他们三个也等不起，更主要的是直播间的观众更等不起。

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