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一道羹，无数个故事。

如果说在华夏的美食历史中还有哪一种羹有这样的魅力，首推莼菜鲈鱼羹！

二者的绝妙搭配不仅仅是现代人的最爱，在华夏古时候就已经很出名了，已经受很多人的欢迎，甚至有数不胜数的名诗佳句流传下来。

华夏大唐，一个国力最雄厚的年代，莼菜鲈鱼羹大行其道，上征服达官贵人，下吸引黎民百姓。

白具易《偶吟》：“犹有鲈鱼莼菜兴，来春或拟往江东”。

皮日休《西塞山泊渔家》：“雨来莼菜流船滑，春后鲈鱼坠钓肥”。

元稹《酬友封话旧叙怀十二韵》：“莼菜银丝嫩，鲈鱼雪片肥”。

这些无不是赞美莼菜和鲈鱼搭配之后的绝妙滋味的诗句。

而到了华夏大宋，人们对莼菜鲈鱼羹的喜爱不减反增。

辛弃疾的《水龙吟》中有名句：“休说鲈鱼堪脍，尽西风，季鹰归未”。

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