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如果说眼睛是龙的灵魂的话，那么翅膀就是鹤的灵魂。

画一只鹤能不能活灵活现，翅膀起着至关重要的作用，这也是为什么很多画家在画鹤的时候都会让它的翅膀动一下，有个突出的形态的原因。

叶飞虽然是用食材拼成一只鹤，但是他也追求极致。

他不能让这只鹤看起来死气沉沉的，他要让它看起来精神无比，看起来飘飘欲飞。

而要想做到这一点，鹤的翅膀就必须要做的精致。

他首先用豆干斜切，做出一层，然后将蛋白糕以同样的手法处理，轻轻的叠放在豆干片之上。

此时再看这只翅膀，上下两层，羽毛交错，根根细而尖锐，看起来凌厉无比。

所有人都屏住了呼吸，都在认真的看着叶飞的操作。

而隐形摄像头更是全程给叶飞的双手特写。

这道美食是拼盘，并不是爆炒也不是清蒸，大老远的都能够看到，拼盘它就是纯手工完成的，所以摄像头一刻不离的照着叶飞的双手，照着砧板。

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