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看着这个火燃烧了起来，立马就能够感受到这个火带来的温度。

不过烤肉其实并不能够用明火，最主要的事情就是在于烤出来的肉有时候可能就会变得非常干涩，这一点的话其实莫瑜有发言权。

因为在以前的时候家里面，莫瑜最喜欢吃烤肉，但是那个时候烤肉是需要提前准备的，提前准备的时间甚至需要达到一天。

至于说需要准备什么东西呢。

首先就是这个肉，这个肉如果想要烤的大一点的话那需要提前的时间更多，就要提前腌制一下。

但是如果想要小一点的话，那就没有什么太大的问题了，提前一两个时辰就可以了，把肉放在盐水里面，或者是把盐直接就撒在肉上来回翻腾，这两种方法都是可以的。

不过前者的话是能够比较均匀的让肉有这个咸味。

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