们在外出狩猎,营养液又没带够时,偶尔也会抓鱼来吃。生吃的鱼肉,既腥又粘,囫囵咽下也只为了饱腹——
可是,烤过的鱼,在加入这雪白矿物后,竟然变得这么好吃!
空气屏障起到了作用,得以保留细嫩肉质。
当大口嚼下时,汁液润滑了口腔,无师自通的一吸溜,暗藏好滋味的鱼皮随之滑过舌面。不是人人喜欢鱼皮,讨厌它的人嫌它粘滑腥气,可是烤得边缘微焦化的鱼皮越嚼越有味,竟是不可多得的精华部份。
太美味了。
由于盐是随意撒上去的,即使尽量均匀,也不可能寸寸味道一样,这种理论上的“缺陷”在进食时便是味道变化,就像是旺旺仙贝的每小袋要一片调料粉多,一片调料粉少,防止味觉疲劳,带给食客新鲜感……
在豪迈的粗盐点缀下,忍不住一口接一口的吃,根本停不下来。
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