尖上的鲜。

而在鸡蛋被咬开咀嚼两下之后，里面包裹着的白菜丝也混合着汁水，在口腔里瞬间迸发开来。

这可是九几年农家自己种植的大白菜，虽不免有些虫子眼，但那股子鲜甜却是没话说的。再加上后知后觉才泛上舌尖的一点虾米的鲜味，简直叫人怀疑，这真的就仅仅是白菜鸡蛋和一点虾米？

好吃！太好吃了！

虽然一点油没放，调料也只放了盐，可这却越发把白菜鸡蛋本身的味道烘托到了极致！在很少吃到新鲜蔬菜的冬天里头，叫人满口清香、回味无穷。

沈寅初笑着解释了一句：“这叫‘素赛螃蟹’，没放油，冬天吃着清亮。”

两个小姑娘也已经把碗里的土豆鸡肉饼吃得精光，正要去再夹一块，却被沈寅初一人夹了一筷子白菜鸡蛋。

白露最不爱吃白菜，偷偷地把白菜往米饭下头埋，扭头看着妹妹的反应。

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