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从事餐饮业，会遇见形形色色的人。

每天都会遇到千奇百怪、丰富多彩的故事。

人性的真善、假丑，对乔智而言，习以为常，见怪不怪。

无论消费者是什么性格，都要保持平常心对待，总没有大错。

不要以貌取人，也不要以一时富贵、贫穷取人。

迎人三分笑，来者便是客。

如今世道安宁，换在几百年前或者几十年前，社会动荡期，餐饮行业属于最高危的行业之一。

甚至会遇到者亡命之徒，对餐饮从业者而言，讲求察言观色，耳听八方，是一代代传承下来的生存哲学。

见情况不对，要学会明哲保身。

社会复杂，能苟活于世，便是王道。

老一辈的餐饮从业者都遇到过社会混混收保护费，现如今虽然保护费没有了，但依然还是得应对各色人等。

碰瓷的、传销的、吃霸王餐的……

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