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乔智下了飞机,先去了一趟职大食堂。
员工们的工作状态不错。
如今师大食堂比职大食堂生意要好。
但职大食堂的顾客现在提升了老客户通过比率,新客户只占到百分之三十五左右,每天依然是满客。
师大食堂因为刚开业没多久,以新客户为主,暂时对客户的转化率没有要求。
后期要提升粘性,对新客户转化率有要求。等师大食堂积累了一批老客户,便可以考虑打造第三家食堂了。
三食堂会以师大食堂的发展为模板。
师大食堂届时会像职大食堂现在这样,缩减新客户的流量,提高老客户的通过比率,将从网络引来的新流量重点输入三食堂。
乔智心理早就对食堂连锁扩张体系有自己的一套原理。
深层次的数据运算,作为科学扩张的依据。
这才是真正的稳健。
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