苏州来的鱼，也和人一样，不算什么受欢迎的东西。

帮厨的女人，是几家夫人近年都请过的一个有些秃的老妇，叫作陈六姑，很是抢手。说做出的大菜，很能上台面，比馆子里做的食盒要好。太太们搓着麻将，谈及她的来路，似乎很不一般，大抵是在洋馆里帮过厨，所以特别有身份。传言那鼻子老大的英国使馆官员，还赏过她一块洋怀表。而那老妇，也很得洋人的高高在上之意，得了几块大洋，不卑不亢地立在后厨做蛋饺和春卷。热炉灶，挞点猪油，转一只肚腹圆溜溜的铁勺，加肉糜再翻一回。动作很娴熟，手脚也麻利，可刘妈昨夜偷偷地告诉秦三小姐，她看着这姓陈的偷偷包了家里一块肉出门。秦三小姐没有当做一回事，她却很生气地立在一旁盯牢了看。

杨璧成和杨振泽并不知道，也不在意这些，两人驱车在外，要去“大世界”配一副平光镜。

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