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分卷阅读13

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快适应,越嚼就越是停不下来了。苏宇轩也忍不住再吃了两片才去忙其它的,丁丁捉的多宝鱼最好是清蒸,肉鲜嫩得无需过多的调料吗,只要保持住多宝鱼本身的鲜味就已经是最好的菜了。

香煎金枪鱼肉也是绝味,没有柠檬让这多蛋白质的金枪鱼肉变得更加爽口,苏宇轩用了一种像是云南产的酸木瓜一样的水果来调料。微微的将切成豆腐块一样的金枪鱼肉煎得两面金黄焦香,再撒上薄荷叶装饰和调香,就这么一人一块的端上了桌子。

还在回味着刚刚生鱼片鲜美滋味的三人,咂巴着嘴,看到这道菜,下意识的就提起筷子去夹。有别于生鱼片的鲜甜,用油煎了一下,加了酸木瓜的金枪鱼肉,从单蠢的鲜嫩蛋白质变成了微微有油的焦香,一样爽口,一样有滋有味。

这边多宝鱼也蒸好了,火候过长,反而让鱼肉的弹滑变得软烂无嚼劲了。虽然吃了味道稍显厚重的香煎金枪鱼再吃这清蒸的,有些寡味,但是多宝鱼的鲜美却还是在口腔里面扩散开来。

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