冻得硬邦邦,今天过一下锅,和配菜一起炒一炒就行。
野鸟肉质柔嫩鲜香,可以炒蘑菇、炒笋干、炒萝卜、炒蒜苗、炒酸菜……总之怎么炒都好吃。
鱼也有,还是两斤多的大鱼,许鲸打算等会做条糖醋鱼,来个年年有余。
许鲸拿了个小本子,坐在外面清点年货,在厨房蒸浆糊的齐云至扬声道:“好了。”
“这么快?”许鲸放下小本子,赶紧走到厨房,拿了一双干净的筷子,打开锅盖,扇扇蒸腾而上的热气,查看锅里的情况。
锅里正中央那碟浅浅的浆糊已呈半透明,许鲸用筷子撩了一点浆糊,待凉一点后用手捏了捏。手里传来粘稠的触感,跟胶水差不多,许鲸眉目含笑,对齐云至道:“齐大哥,可以了,不用继续蒸。”
齐云至颔首,将剩余的柴火放到膛下灰烬中灭火,而后舀水出来洗干净手。
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