。都是多叶植物,嫣青草被摘几片叶子应该也没问题……吧?
齐云至和许鲸拿着一篮叶子出去,厨师经常看到他们两个过来做菜,这次见到他们也见怪不怪,站到一边问许鲸:“您这次需要什么材料?我给您准备材料吧?”
齐云至问:“今天有没有炖汤?”
“有,今天炖着鸡汤。”厨师脸转了个方向,问:“您要做汤?”
“嗯,做个野菜汤。”齐云至拿布包着锅盖,轻轻掀开砂锅,里面浓郁的鸡汤香味一下子漫出来了。
厨师解释道:“鸡汤刚炖好,正要放鲜菇去烫。”
“今天不喝鲜菇鸡汤,喝野菜鸡汤吧。”齐云至指挥,“麻烦你把里面的鸡捞出来,留三分之一纯汤就行了。”
厨师忙应他的要求把鸡捞出来,还用勺子细细地撇去里面的老油。
齐云至在一旁跟许鲸一起洗嫣青草叶,这批嫣青草长在灵田里,所处的环境很干净,没有尘埃,没有农药,压根用不着怎么洗。两人把叶子放在水里刷刷,简单冲过两遍,捞出来用篮子装着沥干水分。
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