豆的合理化节俭而点赞的观众不同,纪珺心这会儿闻着锅里的油香肉香,只觉得腹中饥肠辘辘,整个人都有些发馋。
也难怪,都好几顿没见油水了,纵然是米红豆,也觉得今天熬出的猪油,特别的香。
待水被蒸干,米红豆把土灶里的柴禾又拨了拨,让火更小了些。锅里的肥肉粒随着米红豆木铲的不断翻炒,越缩越小,表面也开始变硬变得微黄,锅里的香气则是越发浓厚。
眼见着锅里的油越来越多,肥肉粒越来越干,米红豆利索地取了一小撮盐撒了进去,最后翻炒了几下,然后迅速熄火,把差不多炼干的猪油渣盛了出来。
作为一个敬业的吃货,纪珺心在第一时间状似不经意地凑了过去。
肥肉就那么一点,炼出的油炸盛在小碗里,更是显少。只是那黄澄澄油汪汪的样子,看着真是……很好吃的样子。对于腹中没有什么油水的人来说,这样的大荤大油简直是迷人的不行,光是闻一闻,就让人想要醉倒在这样的香气里。
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