子夹了鱼鳃附近最嫩的鱼肉,轻沾盘底浓郁酱汁,反复确认没有鱼刺后、双重保险的放在嘴边吹晾许久,这才放心送上人鱼‘食盘’。
人鱼不能碰热水,一人一鱼体温诧异太大,金笙不能保证自己咽下口的东西到人鱼嘴里不会烫伤口腔甚至损伤内脏。
接受了示好的食物,一时间人鱼也没顾及这许多,看金笙一系列细心的动作、明确他所作所为的目的后,人鱼怔楞一瞬,眼底闪过一抹异色。
“可以了,尝尝合不合胃口,不放心的话就再晾一会儿。”一边说着,一边预备着‘下一口’放进盘里。
食材买的鲜,味道自然不会差,何况,这可是肉质厚实又饱满的鲅鱼。
金笙口味淡,没用太多盐调味,整盘鱼皆以鲜为主,辅材入味,去腥留鲜、入口即化。而与生食截然不同的独特滋味也成功攻略了人鱼味蕾,瞬间又彻底。
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