鱼翅，再放鲍鱼。再把碗里的绍兴花雕酒放进去一半。好了，现在要用到炒锅了，就是把上汤放进炒锅里。对的对的，然后再把另一半绍兴花雕酒倒入汤里，加少许盐少许胡椒粉调味，煮开，再把煮开的汤放进罐内。盖好盖子，用保鲜膜包好，放入笼屉里，最好蒸上两个小时。”

蒋渔的手快，郑师傅说完，他基本已经做好了。

樊帆那儿还在为放多少盐纠结，李心水那儿更干脆，陶罐里就只有两片姜，还皱着眉头看着碗里的食材，就跟和它们有仇似的。

她也不想这样，就是心里太难受了。

就是那种想吐又吐不出来的难受。

蒋渔乐道：“得，我看二十人份的佛跳墙，得我自己一个人准备了。”

郑师傅拆台：“你一个人准备不了，今天所有的食材都是半成品，明天我们就不管啦，得你们自己完成。”

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