像作者君一样会下厨哒!)
冬天的冬瓜真的是万能菜。汆汤红烧都好吃,但是冬瓜不是一种很容易入味的菜,所以一定要削皮、切薄。
汤里面可以放干贝、虾米、紫菜,可以喝很久~
现在一般都会有埋紫菜蛋花汤的配料,可以在里头加上冬瓜丰富口感又遮盖你不会下厨的事实哟!(喂)
蛏子的话,菜市场要买泥蛏子,不要买水蛏子,哪怕泥蛏子更贵,因为放在水里蛏子会吸水吸得很厉害,一下锅就缩了。
以前有一家《赵小姐不等位》的盐焗蛏子很好吃……现在不知道咋的,我很久没吃了。
崇明米酒作者君喜欢喝哒!!!!其实我很喜欢吃醪糟,尤其是淡淡的酒味。所以我的酒酿小圆子总是酒酿放很多……咳咳。
虽然夏喵不知道但是我觉得白三少的态度转变一定是因为:
白三少(生气!!!!)
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