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分卷阅读300

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肉的功夫,白越顺手又炒了个鸡油菜心,动作流畅自如地将菜心装盘,又轻易掂起铁质的大勺,将玻璃芡浇在菜上,又洒上火腿碎末。

原本翠绿的菜心被芡汁一浇,更显剔透明亮。淡淡的蔬菜清香混合在厨房弥漫的肉香当中,并不十分明显,但却清新可人。

时辰被那肉的香气弄得口腔里唾液分泌都旺盛了,看这儿炒好了一个菜,忍不住就偷摸取了筷子挟了一筷,吹了吹放在嘴里,眼睛便下意识眯了起来,露出满意的表情。

菜心吃起来鲜嫩清脆,本身那种甜味保留得很好,又沾染上火腿的咸香和鲜香,爽口油润。

这道青菜不难做,但有时候越是简单的菜越能体现功底,正因蔬菜追求保留原味中的自然清甜,才更要掌控火候,调料更是轻不得重不得。

白越斜睨他一眼:“我这儿辛辛苦苦做饭,你就偷吃上了?”

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