弯的小月牙弧度,蜘蛛肚上十二个褶个个分明。
放进蒸锅里只需要七八分钟的时间,再拿出来一看,晶莹剔透的饺皮包裹着粉嫩的虾肉,白里透着红煞是好看,这样的美食看起来更像是一道完美无暇的工艺品。
除却虾饺,文鳐还从独俗的招牌菜里看中了一道椰汁冰糖燕窝,主食材用的是白燕,而且是独俗的私藏只有在宴请贵客时才会使用的极品官燕。月白色的燕窝呈弯弯的小船形,浸泡过后燕丝柔韧鲜明,再与龙眼肉用滚烫的热水浇下来,炖上些许的时间便有淡淡的清香混合着腾腾雾气冒上来,似朵朵白云。
捣碎的冰糖与椰奶搅拌在一起,待时机成熟便注入盅内煮上一刻钟,将冰糖的甜与椰奶的鲜完全浸入燕窝之中,使其口感细腻爽滑富有弹性,清淡又香甜。
独俗满脸惊异,既震惊于对方能够在只看了几眼的程度上便能完美的复制出他的手艺,又惊诧于他自己亲自动手是何用意,大佬是突然对烹饪燃起爱意,还是要亲自为一位更大的大佬做饭?
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