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这是一家久负盛名的挂炉烤鸭店，今天是每周老店主来店里指导监督烤鸭的日子，每周的这一天，鸭子总是卖得特别快，因此也常常刚过晚饭饭点就卖完了。

陆纪尧和老店主认识，又提前一周说好，算是走了回后门，所以他们到达店里的时候门口已经挂上售罄的牌子，客人也已经走得差不多了。

高超的技艺，秘制的配方，新鲜的食材，是任意一项美食长寿必不可少的三要素。

虽然上京烤鸭店一家接着一家，但这家永远不会缺少食客。

香酥的鸭皮蘸上白糖，抑或将片好的鸭胸肉，切成细丝的葱白，黄瓜条，调制过的甜面酱，由荷叶饼包裹一口吃下，经典的吃法总能最直接地体现水平。

老店主亲自上阵片鸭，虽然由于年事已高，早早地将店交给了儿子打理，但他心情好时总是难免技痒。

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