环当家，一寨头的人没有一个会包饺子的，文书弄了半斤猪肉馅，和了些白菜，陆凌擀了一桌子硬梆梆的饺子皮，几个人连蒙带猜反正是捏到一起了，结果下了锅，一屉看似是饺子的东西全成了片儿汤汆丸子。天寒地冻，陆凌和文书围着篝火搓着手，你一口我一口的就着一碗面汤囫囵吞下，也算是过年了。

今年三十，殿子期一大早就叫顺意先上了寨头，和了面，擀好皮，又调了几大盆的饺子馅。到了晚上，闭了铺子，殿子期才带上殿汐和掌柜的一起上了虎威寨。洗干净手，将宽大的袖口挽至肘间，殿子期眉目低垂，拿起一片饺子皮认真包起来，填了馅，两手从一头开始捏，一个褶一个褶的直顺到饺子尾，一个饺子捏好放在屉上，看起来像极了一条小金鱼，大约不同地方包饺子的方式不同，殿子期也是同家里长辈学的，说是这样包的饺子像鱼，预示年年有余，是个好兆头。

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