时候她需要安抚他们,并在他们愿意等一等的前提下给他们发送号码牌。
俗称排号。
等有桌位空出来的时候,按照号码牌先后顺序就可以上桌了。
在排号等待的过程中,客人可以去外面院子里参观。
也可以在大厅会客区那里聊天等待。
这都是顾安卿之前提出来的。
能考虑到的问题她基本全都考虑过,并想出了应对之法,
不然等她在厨房忙碌的时候,不停有问题来找她,那就太让人烦心了。
目前尹蓝已经发出去四个号码牌了,现在正在发第五个。
尹蓝想着老板最开始提出这个说法时大家的不以为然。
想着才开业,又没特意发过宣传单,打过广告,哪会有那么多客人?
还排号,能把二楼和一楼全都坐满就不错了。
再看看眼前的现状。
尹蓝默默摸了摸脸,嗯,有点疼。
不过她却疼得高兴。
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