苏桥要做一道椒盐皮皮虾，刚才苏桥和暖暖把皮皮虾刷洗干净以后就已经把皮皮虾给擦干净，这对于苏桥来说是非常容易的事情，因为他能够控制火系异能把皮皮虾表面的水分给抽干。

因为这道椒盐皮皮虾是要把皮皮虾给油炸的，不把皮皮虾表皮上的水分给擦干的话，油炸的时候会把油给溅出来的。

把皮皮虾洗干净以后，苏桥又把青红椒洗干净以后去蒂去籽，然后切成丁。

小巧的煤炉上放上洗干净的深口锅，苏桥从一旁的油罐子里舀出来稍多的油倒进去加热，油温上来后就把皮皮虾放入油锅中大火炸至3—5分钟，至虾壳有脆脆的感觉的时候就捞出来沥干油。

油炸过皮皮虾以后，苏桥把炸虾的油倒出来，锅里留一点点底油烧热后把青红椒丁给倒下去煸香，再倒入炸好的皮皮虾翻炒几下。

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