父子仔细盘问一遍的,不会随随便便就将单家的位置指给他们。
“哦, 我记起来了。”
大娘拍了拍脑门,她说眼前这个后生怎么有点眼熟呢,原来是镇上猪肉铺的老板。
现在家里养猪的人家不多,毕竟不是每户人家都像单家一样, 有足够的粮食饲养肉猪的, 通常情况下,想要吃肉了, 大家都会选择去镇上的猪肉铺子买, 或是在村里养猪的人家杀猪的时候, 提前订下某一个部位的猪肉。
而猪肉铺肉猪的来源,通常也不是猪肉铺老板自己养的,例如单家养了两头肉猪,自家平日消耗的猪肉,基本上都是杀猪时留下的腌肉,而两头肉猪,他们自己能够消耗的,估计也就小半头,毕竟猪肉难保存,熏肉和腊肉以及咸肉皮虽然同样美味,却也有比不上鲜猪肉的地方,所以通常情况下,他们会请镇上的屠夫来家里杀猪,自己只留下一部分,剩下的,全部卖给屠夫,然后屠夫再以每一斤高几文钱的价格,卖给其他百姓。
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