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就是“父爱如山,沉重威严,母爱若水,绵绵不绝”。

洗头客

第二百八十五章洗头客

国庆节日里的黄土高原就喜庆了许多,要是赶上婚嫁迎娶的喜事就自然更加热闹,大多数的年轻人都会选择节日里结婚,沾沾喜气。所以不论是国庆节,或者春节,端午节或者重阳节,都有一些赶潮流的青年人结婚,也算是与时俱进。白鸽村处于黄土高原深处,自然也无法例外,但是喜庆热闹的场面自然为黄土高原增添了不少的乐趣。尽管吴老汉家嫁女儿赶上秋收时节,但是朴实勤劳,友善互助的村民自然不能袖手旁观,自然要出钱出力,一家有事,八方支援,更何况是喜事呢!所以吴老汉家的一些近亲或者关系较好的亲邻自然乐于帮助,对于使人快乐的事儿,或者乐于传递快乐的事情没有拒绝,所以大清早的,一些村民早早地起床,赶往吴老汉家准备食材饭菜,用来款待宾客。吴老汉家里,是两间宅基地盖起的房间,沿着L形分布,一间是大瓦房,包括进门的宽敞过道,屋顶用青瓦遮盖,显得宽敞而亮堂,坐东朝西,用玻璃窗户采光,跨过二门就是一间五米多高的平房,也叫厢房子,就是吴敏姑娘的闺房,玻璃窗户上贴着喜庆的剪纸,有喜鹊登梅、有花好月圆、有年年有余、有福喜财禄等,都寓意生活和和美美,红红火火,吴敏清秀可爱,身着红色的花彩衣与七大姑、八大姨聊天,娇媚的脸颊上红晕点点,娇羞而妩媚,嫣然一笑百媚生,已经生的亭亭玉立,丰满圆润,前凸后翘,屁股丰满,酥胸饱满,盘腿而坐的她土炕上平整地铺着彩色的新床单,角落木箱床头柜上压落着花花绿绿的新棉被,喜庆而崭新,那就是吴敏陪嫁的物什,也是这个姑娘心灵手巧,宅心仁厚的付出。尤其吴老汉家的房间占地不大,所以他家里的庭院就大了许多,空闲出来的庭院土地,吴老汉自然不会荒废,而是种植着旱烟,蔬菜与水果,当然都是面积不大,自成一片的小规模田地,由于仲秋时节,大多秧苗藤蔓已经枯萎,比如西红柿、青椒、豆角、黄瓜等,就是光看藤蔓也很难分清彼此的样貌,倒是有一些蔬菜依旧翠绿,比如菠菜、大葱、白菜、土豆、红薯等,依旧涨势旺盛,惹人喜爱。尽管后院被菜园与果园占据着一些地方,但是现在空出来的院落依旧宽敞,此刻院子里村民多了一些,只见大厨级的人物支着锅灶,升起鼓风机狠命地吹着蜂窝煤,碳火夹杂的火苗,满院临时搭建的塑料大蓬里,临时拼凑的大木桌面上摆放盆罐子,一些一些食材,例如肘子、鸡鸭、猪蹄、草鱼、牛羊肉、以及一些蒸碗和甜盘子等,身着白色厨师围裙的厚根俨然就在里面,忙碌的晕头转向,宽敞的黄土地面,一些婆姨媳妇什么的,用银白色的大盆盛放着素菜,比如黄瓜、木耳、粉条、菠菜、海带、西兰花、菜花、白菜、红萝卜与莲菜,或者摘菜,或者清洗蔬菜,边忙碌活络,边聊天说笑,一些社会人,或者村子里活络的汉子们,适当地插话取笑,平添了许多乐趣与笑料。清晨八点一刻,按照传统,应该是早饭时间,尤其是对于黄土高原的人们来说,招待亲友的自然是陕北空心挂面,咸阳乾县的一口香类似于陕北空心挂面,还有宝鸡岐山臊子面,也属于这种吃法。利用高汤,或者直接用大肉臊子、韭菜、豆腐、黑木耳、黄花菜、豆角、红萝卜、鸡蛋炒制臊子,最主要的还是红油熬汤,当然油泼辣子与老抽、生抽必不可少,不论是提色,还是提鲜都是按照传统习惯延续下来的。面自然是陕北空心挂面,用热水煮熟,放清水里除去温度,并且可以使面条不至于缠绕,随后把面条聚拢成小儿拳头大小的,一碗汤搭配一口面,也叫流水席,深受当地人的喜爱,不论是苍苍老矣的老翁,或者咿呀学语,蹒跚学步的孩童都可以吃,名副其实的老少皆宜,并且还是地地道道的大锅饭,热闹而喜庆。并且席面上搭配几道菜品,那就更加美妙,例如菠菜粉条、酸辣土豆丝、酸辣白菜、莲菜炒肉、黑木耳拌洋葱等,当然少不了热气腾腾的馍馍,当然还有一碗地道的鸡蛋醪糟汤,这就组成了陕北的饮食文化。

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